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“C”标志挑战企业计量管理

■★日前,上海市技术质量监督局首先把“定量包装商品生产企业计量保证能力合格证”颁给了汉高化妆品公司和乐惠米业,贴上计量保证能力合格标志“C”的意思就是:我们的产品保证斤准量足。据悉,“C”标志评定已经在全国展开,同时还有北京燕京啤酒等几十种商品第一批贴上了“C”标志。

  上海汉高生产总监余兵告诉记者,计量的不准确会导致配方的波动,影响产品质量。过去,有关部门只是对计量硬件设备有规定,而对整个生产线计量控制没有太多关心。现在,“C”标志的评定重点在于生产过程的控制,对企业管理提出了更高的要求。

  为了提高定量包装产品的净含量的准确性,汉高引进了全自动定量灌装机,改进了生产流水线,同时还更新和增添实验室检测仪器,为提高产品质量,提供准确、可靠的技术保证。同时,加强计量管理,企业还需要做大量调研工作,对计量器具、储存条件、包装材质等进行长期实验。余兵表示,虽然企业对计量管理进行整改需要投入成本,但严格的成品净含量控制制度可以帮助企业合理节省成本。以汉高生产的25克袋装“孩儿面”为例,经过每半年对封样产品净含量进行复测,根据产品水分挥发程度,制定了企业内部的产品净含量标准,严格控制产品的净含量。通过改进包装材质,减少了产品水分挥发,原先每包灌装中心值29克现降低到27克。在不增加内容物的前提下,仅仅是改变了包装材质,就为企业节省损耗约10%。乐惠米业负责人也表示,像大米等会产生热耗的特殊产品,在定量包装中,如何保护消费者的利益,同时控制企业成本,这也是很重要的课题。

作者:刘影

来源:中国经营报

 

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