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课程详细信息

课程名称:酒店商务礼仪-“让礼一寸,得礼一尺”

组织单位:神州企业管理培训网
招生单位:
神州企业管理培训网
开课时间:
2007-07-02
课程天数:
1
开课地点:
北京
课程费用:800.0元/人



酒店商务礼仪-“让礼一寸,得礼一尺” 课程简介:

为什么学习本课程:
饭店员工是否懂得和运用现代商务活动中的基本礼仪,不仅反映出员工自身的素质,而且折射出企业的文化水平和经营管理境界。在市场竞争条件下,企业竞争首先是员工素质的竞争。所以,怎样有效提高员工的素质,使其更代表企业形象,使沟通和合作更加顺畅,并为酒店创造更多的效益等,是现代企业的当务之急。 礼仪,是律己、敬人的表现形式和行为技巧,是个人素养和社会观的外在表现,也是企业形象的具体表现。对于在酒店工作的职业人士来说,学习商务礼仪可以有效塑造自己的素质和专业形象,使交往对象产生规范、严谨、专业、有礼、有节的良好印象,从而形成酒店独特竞争优势。
随着酒店的客人来源越来越全球化,商务礼仪扮演着越来越重要的角色。商务礼仪已经成为现代酒店服务环节中必不可少的交流工具,越来越多的酒店都把商务礼仪作为员工基本的知识要求。
孟子曰:“恭敬之心,礼也”,尊敬是礼仪情感的基础。在社会交往中,人与人是平等的,尊敬、关心交往对象,是获得对方尊敬的有效方式。“敬人者人恒敬之,爱人者人恒爱之。”尊敬是相互的,你尊敬了别人,别人当然能理解你的良苦用心,接受你的善意,继而“投之以桃,报之以李”。

通过本课程您将学习到:
明确商务礼仪在酒店服务中的重要性,知道良好的礼仪是企业的利润保障。
掌握在酒店内仪容仪表、着装、姿势仪态的注意要点。
提高商务场合中待人接物、语言艺术的技能。
掌握酒店内服务规范的要点。
掌握拜访客人时的礼仪——酒店推销的成功砝码。

培训方式:
专题演讲、举例说明、案例分析、图片示例。

 


酒店商务礼仪-“让礼一寸,得礼一尺” 内容介绍:

开场白:“让礼一寸,得礼一尺”
比喻以礼相让,事虽微而获益必大。
语出《太平御览》卷四二四引
三国魏曹操《礼让令》:“里谚曰:‘让礼一寸,得礼一尺。’斯合经之要矣。”

第一部分:商务礼仪开篇

第一讲:什么是商务礼仪
¨商务礼仪≈酒店利润
¨商务礼仪包含哪些内容?
¨顾客喜欢谁?

第二部分:商务礼仪仪容仪表篇
第二讲:“礼为情貌”——
意谓一个人的礼仪容止为内心的显现。
酒店员工的仪容仪表
¨让客人“一见倾心”的秘诀——仪容仪表要求
1、头发是你的第二张脸
2、容光焕发全靠脸
3、酒店工作人员“手脚要干净”
4、其他
¨服务中的各种姿势的要领
1、站姿的要领——谁站?怎么站?站在哪?
2、走姿的要领——走在酒店的“舞台”上
3、坐姿的要领——坐姿是一种心态
4、其他

第三讲:“慢条斯礼”——
原指说话做事有条有理,不慌不忙。同“慢条斯理”。
酒店员工姿势仪态要求
¨手势——服务人员的制胜法宝
1、您会指引吗?
2、招手能象风中的油墨画
3、商务场合的握手礼仪
4、其他的礼仪
¨鞠躬的艺术(服务员优美的身体曲线才是鞠躬的精髓)
¨视线的礼仪(眼睛是心灵的窗户,“窗户”里面蕴涵了无限的深情,如何让客户 “一见倾心”?)
¨有距离才有“礼”(与他人应保持的恰当距离)
1、适当的距离也是对客人的尊重
2、不同类型的人与我们的身体距离
3、距离的妙用
¨“傲慢无礼”(态度傲慢,对人不讲礼节。)——克服不雅的姿势
1、不雅姿势的种类
2、不雅姿势的坏处

第三部分:商务礼仪语言篇
第四讲:“言之有礼”——
释义:说的话有道理。

¨言之有“礼”——介绍、称呼、致意、赞美的艺术
1、自我介绍的最佳方式、如何让别人最快的记住自己?(针对销售部人员)
2、介绍他人的注意要点、如何让被介绍的人感觉到被重视和尊重?
3、如何称呼别人更爱听?
4、如何向别人致意?
5、您会微笑吗?
6、鼓掌也能分出绅士来
¨怎样赞美陌生人?(赢得客人表扬信的秘诀)
1、赞美别人是良好沟通的第一步。
2、针对不同种人的赞美技巧
3、赞美的禁忌

第四部分:如何更好的为女士服务
第五讲:以“礼”相待——
用应有的礼节接待。——明 · 施耐庵《水浒全传》
与女性交往的礼仪
¨行路伴随彰显绅士本色
¨与女士一起乘车找准对应你自己角色的位置、给足BOSS或女士的面子
¨如何让女士感觉你很尊重她
¨如何巧妙的让女士身边的男士感觉自己很有面子
¨不必要的接触
¨给女士点烟
¨守时
¨其他

第五部分:社交篇
第六讲:“恭而有礼”——社交礼仪
恭:恭敬;礼:礼节。恭敬又有礼节。
《论语·颜渊》:“君子敬而无失,与人恭而有礼。”
¨交换名片的礼仪
1、名片放在什么地方?
2、养成一个基本的习惯
3、如何递交名片?
4、如何接拿名片?
5、名片交换礼节礼仪
6、外行有那些表现
¨照顾客人——共同乘车或电梯的礼仪
1、四人乘车
2、三人乘车
3、两人乘车
4、如何共乘电梯
¨电话礼仪
1、电话接听的礼仪
2、打电话的礼仪
3、重要商务电话的注意事项
4、你埋怨过代接电话的人吗?
5、打电话的讲究
¨怎样拜访客户?--------针对销售部及公关部的礼仪
1、约定的时间和地点的艺术
2、需要做那些准备工作?
3、出发前的注意事项
4、到了客户办公大楼前您这么做了吗?
5、如何入室
6、见到拜访客户
7、会谈的礼仪
8、告辞的礼仪
¨餐饮的礼仪
1、您会请客吗?
2、您会奉茶或咖啡吗?
3、中餐的礼仪
4、怎样吃西餐或自助餐?

5、不动声色的教会您的客人学礼仪(餐具的使用、进食的方法、坐姿与话语、)

第六部分:酒店员工着装篇

第七讲:“衣冠礼乐”——着装礼仪
指各种等级的穿戴服饰及各种礼仪规范。
¨男士的工服穿着礼仪
1.面料的选择
2.款式的选择
3.领带的细节
4.衬衫的细节
¨女士的穿着礼仪
1.面料的选择
2.款式的选择
3.颜色的搭配
4.穿着的细节

第七部分:沟通篇
第八讲:“礼尚往来”——
指礼节上应该有来有往。现也指以同样的态度或做法回答对方。
《礼记·曲礼上》:“礼尚往来。往而不来,非礼也;来而不往,亦非礼也。”
¨上下级交往的礼仪
1、如何与上级交往?
2、如何与下级交往?
3、其他社交礼仪

 


酒店商务礼仪-“让礼一寸,得礼一尺” 讲师简介:

黄铮
知名大学人力资源管理专业大学毕业;
国内知名五星级酒店培训讲师;
多家酒店的客座培训讲师;
有多年的管理培训资历经验;
先后在多家境内外咨询机构任高级咨询顾问、资深培训师;
先后培训过200多场次课程,训练学员达数4000多人满意率达95%以上;

 


酒店商务礼仪-“让礼一寸,得礼一尺” 学员对象:

    酒店高层管理者——熟知各种商务礼仪、签字仪式、会谈等场合的礼仪及要求。 酒店内部训导师——掌握各个层级礼仪礼貌、仪容仪表要求,在企业内培训,形成规范。 酒店销售部 ——运用商务礼仪,接触和接待客人时使之留下良好的印象。 酒店各部门服务人员——运用礼仪来规范自己的行为,使自己的服务流露出酒店服务水准。


酒店商务礼仪-“让礼一寸,得礼一尺” 课程费用:

800.0元/人(现场咨询费、资料费;培训费)


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二、单位银行汇款:

◇ 户 名: 北京神州华创教育科技有限公司

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