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课程详细信息

课程名称:中国便利店发展高级研讨会

组织单位:神州企业管理培训网
招生单位:
神州企业管理培训网
开课时间:
2007-10-26
课程天数:
3
开课地点:
上海
课程费用:1980.0元/人



中国便利店发展高级研讨会 课程简介:

这是一组我们必须知道的数据:
3000——一个城市人均GDP达到3000美金,便利店才能进入,获得快速发展的土壤。
32711——截止2007年6月底,全球知名便利店巨头的门店数量已达到32711家,超过了麦当劳(31062)成为全球店铺最多的连锁企业。
18——目前只在包括中国、美国、日本、巴西等18个国家在内的国家开设店铺,发展空间还非常巨大。
350——加速了在中国发展的步伐,将在2008年北京奥运会前在北京开设350家连锁店。
作为国际知名的零售巨头,在短短的30多年时间里,已经发展成为世界上最大的便利店连锁公司,其发展速度之快、经营模式之独特,成为全球零售业界争相学习的榜样。

而在中国,人均GDP达到3000美金城市已不在少数,便利店也早已成为北京、上海、广州、深圳等大城市的主要业态。甚至在武汉、长沙、长春、杭州、成都、太原等二三级城市,便利店也成为方便居民的首选。但是:

究竟中国的便利店有多少家真正赢利?
究竟您的超市是便利店还是便民店?二者如何区别定位?
究竟怎样才能快速准确地选择到合适的地点,开出良好的店铺?
究竟什么样的赢利模式才是真正适合本土零售企业发展的赢利模式?
究竟什么样的经营策略才能让自己的便利店插上腾飞的翅膀?
……

在带给我们竞争压力的同时,我们更应该向其学习的东西是什么?······
针对便利店经营者心中的种种疑问,国内领先的零售咨询、培训机构——北京超市人培训中心经过精心策划,邀请国内便利店经营管理方面的专业人士,在2007年盛夏之际、第二届中国零售商大会之时,隆重推出精彩的便利店经营管理专业研讨会,全面探讨便利店经营核心问题,提升便利店核心竞争力,不断提高经营业绩!

四大有益成果期待与您的分享:
成功秘诀之一:精准的门店定位→清晰定位您的门店!
成功秘诀之二:准确的门店选址→便利店如何走好选址第一关?
成功秘诀之三:有效的品类管理→便利店如何实行品类管理?
成功秘诀之四:高效的督导管理→便利店日常管理重点及督导实操!

 


中国便利店发展高级研讨会 内容介绍:

一、发展战略——你是便利店还是便民店?(3课时)
中国连锁便利店赢利模式探讨
便利店之中国发展现状
便利店赢利之模式(目前中国大多数的便利店都亏损吗?)
具有中国特色的“便民店“模式
连锁便利店(便民店)发展之战略

二、连锁便利店拓展策略与选址(3课时)
品类管理之于便利店的重要意义——门店越小越要进行商品的精细化管理
连锁便利店品类定义
连锁便利店品类分类
连锁便利店品类角色的分配
连锁便利店品类指标
连锁便利店品类策略
连锁便利店品类矩阵
连锁便利店品类评估
连锁便利店品类生产力分析
连锁便利店品类合作伙伴管理

三、连锁便利店品类管理(6课时)
生鲜商品就一定不能高毛利了吗?
生鲜商品价格和毛利核算/生鲜各商品部门的毛利水平与控制
销售与毛利的平衡
提升毛利的方法:提升售价/控制损耗/降低进价/销售结构调整/促销思路调整
影响利润的因素:收货数量的准确性/盘点准确性/产品质量/产品税率/竞争因素
生鲜商品的损耗控制/生鲜损耗产生原因分析/生鲜损耗控制关键点
生鲜商品的订货控制/生鲜商品库存管理

四、连锁便利店营运管理(6课时)
连锁便利店人员管理
连锁便利店资产管理
连锁便利店商品管理
连锁便利店陈列管理
连锁便利店推广与促销管理
连锁便利店价格管理
连锁便利店顾客服务
连锁便利店成本控制
连锁便利店防损管理
连锁便利店绩效管理

 


中国便利店发展高级研讨会 讲师简介:

陈老师:超市人资深讲师,《零售商学院》专栏作家,1996年加入零售业,历任家乐福(中国)高级谈判经理及营运处长、7-11高级品类经理,曾被派往美国7-11总部进行连锁便利店培训,对连锁便利店经营管理有深入地研究和丰富的实战经验。

黄老师:“超市人”资深讲师,营采专家,《零售商学院》撰稿人。历任上海百联集团高级采购经理、北京超市发超市集团业务副总等职,十二年零售行业经验,对连锁便利店的发展战略、拓展选址、业务流程再造、物流配送及信息化建设方面卓有研究。

 


中国便利店发展高级研讨会 学员对象:

    各连锁便利店企业董事长、总经理、业务副总、拓展总监、采购总监(经理)、营运总监(经理)、营运督导及其他中高级干部


中国便利店发展高级研讨会 课程费用:

1980.0元/人(含培训费、资料、讲义、学员留影、培训证书、同学录、午餐费以及茶点、发票等费用,外地学员可协助安排食宿,费用自理。)


提交单位:


备注:

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二、单位银行汇款:

◇ 户 名: 北京神州华创教育科技有限公司

◇ 开户行: 工行北京分行黄楼支行

◇ 账 号: 0200042009200003347

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