现代酒店经理督导管理实务高级研修班 内容介绍：

模块一、supervision: the first step in management and leadership 督导：初涉管理与领导

the components of management管理的构成
management vs. leadership管理与领导的异同
supervisory responsibility督导的职责
skills for effective supervision有效督导所需技能
模块二、effective communication 有效的沟通

Function of communication沟通的功能
The communication process model 沟通过程模式
Interpersonal communication人际沟通
Barriers to communication沟通的障碍
Culture context in business communication商务沟通中的文化背景
Management communication 管理沟通
模块三、time management 时间管理

Myth concerning time management时间管理的错误理解
Time analysis时间分析
Time management tools时间管理的工具
Delegation委派
模块四、Managing productivity and controlling labor costs 管理生产率和控制劳动力成本

Productivity standards 生产率标准
Planning staffing requirements 计划人员的配备
Forecasting business volume 营业额的预测
The staffing guide as a scheduling tool 作为排班工具的人员配备指南
The staffing guide as a control tool 作为控制工具的人员排班指南
模块五、Establishing service standards制定服务标准

Importance of quality service standards服务标准重要性
How to determine quality service standards怎样确立服务标准
The principles of quality service standards制定服务标准
Develop your quality service standards拓展你的服务标准
模块六、Orientation and training 入职教育和员工培训

Learning, training and development 学习、培训与发展
Training models 培训模式
Training planning 制定培训计划
Orientation 入职教育
Four step training method 四步骤培训法
模块七、Evaluating and coaching 评估和辅导

Importance of performance evaluation 工作表现评估的重要性
Approaches to performance evaluations 工作表现评估的方式
Steps in the evaluation process 工作表现评估过程步骤
Coaching for higher performance 提高工作表现的辅导
模块八、managing conflict 解决矛盾冲突

sources of conflict 矛盾冲突的原因
types of conflict 矛盾冲突的类型
outcomes of conflict 矛盾冲突的后果
conflict management styles 解决矛盾冲突的方式
tip of negotiating conflict 协调矛盾冲突的技巧
模块九、motivation through leadership领导艺术与激励

get to know your employees 了解你的员工
motivational strategies 激励的策略设想
leadership style and motivations 领导艺术和激励
increasing employee participation 鼓励员工参与
模块十、team building 团队建设

what is work team? 什么是工作团队
Types of work team 工作团队的分类
Stages of team development 团队形成的阶段
The supervisor as team leader 作为团队领导的督导

现代酒店经理督导管理实务高级研修班 讲师简介：

Sherry Wang：中国酒店管理培训网高级培训师，原上海锦江集团高级培训师，瑞士格里昂高等教育学院酒店管理教育硕士，注册酒店高级教育师，8年酒店管理经验。15年高等教育和培训经验，自1994年起担任平顶山外宾俱乐部、通汇假日酒店、郑州九龙大酒店等多家酒店副总经理，河南大学旅游专业客座教授，并且在此领域中享有良好声望。曾为龙柏饭店、锦江饭店、锦沧文华大酒店、山东威海金海湾大酒店、海南航空公司酒店管理集团、北京日航酒店管理公司、中旅集团等近30家国际国内知名酒店及酒店管理集团进行培训，教学效果极佳。受到中外方领导和学生一致赞扬。主讲高级房务管理，服务风格课程、市场营销、收益管理、组织行为和领导艺术，商务沟通和礼仪以及高级人力资源管理等课程。

现代酒店经理督导管理实务高级研修班 学员对象：

    酒店总经理、副总经理、客务总监、前厅经理、房务经理及中高层管理者