如何构建连锁经营体系 内容介绍:
第一单元 :基础与意识
.什么是连锁经营?
.连锁经营的类型
----直营连锁
----加盟连锁
----自由连锁
.连锁经营三S原则
——Simplification 简单化
——Specialization 专业化
——Standardization 标准化
连锁经营三a原则
——Anyone 任何人
——Anytime 任何时间
——Anywhere 任何地点
.连锁经营的内涵:四层次的统一
.与传统商业的区别
第二单元:连锁经营的战略体系
.战略体系是企业的魂
----发展战略
----营销战略
----品牌战略
.战略体系的重要性:运用外部,内部,SWOT分析法
.如何选择企业的发展战略
----市场渗透
----市场开发
----产品系列开发
----多元化
.如何选择企业的营销战略
----4P”S 与 6P”S
----4C
----成本领先与差异化: 红海 & 蓝海
案例分析:如家连锁酒店战略分析
案例分析:万科 锋尚地产
.如何选择企业的品牌战略
----用什么达到经营的目的
----实现品牌策略的手段
----CIS企业识别系统
----如何达成品牌?
案例分析:好利来的关爱
第三单元:连锁经营的管理体系
组成:不可混乱
----组织.体系的管理
----运营管理
----人员管理
.组织管理的三种管理模式
.连锁组织设计因素的分析
.便利店的组织设计
.总店与门店的职能分析
.运营管理的目的:如何增加sales
.门店运营管理如何做:自有产品
.如何进行人员管理:最适合的人在合适的岗位
第四单元:连锁经营的培训体系
.培训体系的组成:
----服务组
---管理组
.进行培训体系的目的
.具体的训练方法:
----岗上
----岗下
——On the Job Training(员工岗位培训体系)
——Off the Job Training (管理层分级培训体系)
.员工培训体系---1/4理论
.管理人员培训体系---2/4理论
.人力资源发展体系
----组成:培训部/训练中心/企业大学
----培训师的组成
----如何选择培训师?
----培训课程
以摩托罗拉为例
----培训课程如何设计
麦当劳的内训课程
第五单元:连锁经营的物流体系
.物流体系的重要性
----麦当劳的每一天
.物流体系的组成: 合
----采购
----配送中心
----采购与配送
----采购制度的优缺点与弥补方法
----定时,定点采购法
----国际惯例的采购法
.配送中心的作业流程与类型
.采购与配送
----订货作业流程
----收货
----存货
第六单元:连锁经营的加盟体系
特许经营的发展及类型
----商品商标的
----经营模式的
特许经营的发展的优势与略势
特许经营的实施:建立各种管理体系
特许经营店的管理
连----如何招募加盟商
锁----提高总部服务标准
唇齿相依----定期沟通/回馈
案例:解析黄记分煌现象
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