培训/咨询机构注册培训场地注册培训老师注册site map 网站地图 加入收藏

热门关键字:清华研修 北大研修 公开课 企业管理 名家论坛 前沿讲座 中国式管理 余世维
【课程详细信息】

课程名称：餐饮中高层职业经理培训课程

组织单位：神州企业管理培训网
招生单位：神州企业管理培训网
开课时间：2008-05-27
课程天数：14
开课地点：北京
课程费用：8800.0元/人

餐饮中高层职业经理培训课程 课程简介：

【教学实施】
授课方式采取集中面授、案例分析、课堂讨论、专题讲座等相结合方式。

【证书颁发】
学员完成全部课程并通过考核合格者颁发国家旅游局餐饮中高层职业经理岗位资格证书。

首次开课 2008年5月27-6月6日 二次开课 2008年7月

计14天课程+2天拓展、考察共16天

 

餐饮中高层职业经理培训课程 内容介绍：

第一阶段 实践研修
餐饮企业筹建与业务培训
1、餐厅成功筹建与开业
3、商务礼仪
2、餐厅标准业务培训
4、培训者（TTT）培训

餐饮现场管理与卓越沟通
1、6T实务培训
2、会议与特殊服务
3、社交与投诉处理技巧
4、增进沟通技巧
5、餐厅与厨房现场管理

餐饮企业经营管理
1、餐饮业经营及管理现状
2、运用新技术、新产品与信息化管理
3、餐饮企业采购管理与成本控制
4、餐饮业市场细分与销售管理
5、餐饮食品卫生与安全
6、餐饮企业危机管理与媒体应对
7、餐饮企业六常管理及实施
8、餐饮企业财务管理及税收筹划

餐饮企业人力资源管理
1、员工招聘
2、员工工资制度与激励机制
3、劳动合同签订
4、员工绩效考核与评估体系建立
5、团队建设

餐饮职业经理人素质提升
1、餐饮领导者影响力与情境领导
2、如何做好一名餐饮职业经理人

餐饮品牌经营与企业文化
1、餐饮业整合营销
2、餐厅经营创新
3、餐饮服务产品、菜品创新
4、餐厅主题推广活动策划与实施
5、餐饮企业品牌塑造与传播

第二阶段统一组织安排对北京著名及特色餐饮企业进行考察和学习.

第三阶段拓展训练，以体验—分享—交流—整合—应用五个既独立又密切关联的环节，达到“磨练意志、激发潜能、熔炼团队、体验成功”的培训目的。

 

餐饮中高层职业经理培训课程 讲师简介：

清华、中国旅游学院、北京联大旅游学院教授及相关餐饮企业高管等组成注重实战的团队。

 

餐饮中高层职业经理培训课程 学员对象：

    

餐饮中高层职业经理培训课程 课程费用：

8800.0元/人（含培训费、资料、讲义、学员留影、培训证书、同学录、午餐费以及茶点、发票等费用，外地学员可协助安排食宿，费用自理）

提交单位：

备注：

★免费注册会员,轻松享受更多折扣!

 也可提供企业内部培训（老师上门培训）

【推荐给朋友】　【打 印】　【关闭窗口】


 
【报名流程】




关键字查询
关键词
选择分类
按时间查询
起始日期
终止日期
地区查询
  北京 海外 上海
  天津 重庆 安徽
  甘肃 广东 广西
  贵州 福建 海南
  河北 河南 黑龙江
  湖北 湖南 吉林
  江苏 江西 辽宁
  内蒙古 宁夏 青海
  山东 山西 陕西
  四川 西藏 新疆
  云南 港澳台 浙江
  其它

注：可提供专家团等老师的企业内训
【综合管理最新公开课】
 　
联系我们

一、联系方式：

服务电话：010-63869891；63869897；63866869；63865658；13699128979
联系传真：010-63869897; 010-63869891
联 系 人：杨先生 张小姐
地址：北京市西三环南路华胜大厦A座（11层） 邮编：100071

二、单位银行汇款：

◇ 户　名： 北京神州华创教育科技有限公司

◇ 开户行： 工行北京分行黄楼支行

◇ 账　号： 0200042009200003347

联系地址：北京市西三环南路华胜大厦A座11层 邮编：100071
咨询电话：010-63869891；63869897；63865658；63866869；13699128979；传真：010-63869897
版权所有：神州企业管理培训网(未经许可,任何单位或个人不得复制或变相复制)
© 2001 - 2007 www.szceo.com,HuaChuang Co.,All Rights Reserved
本网站长年法律顾问 京鼎律师事务所田明律师
京ICP备05007531号