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《调酒师（初）（VCD）—职业技能鉴定培训类》VCD 随着我国经济的飞速发展，人民生活水平不断提高，酒吧调酒业作为一个新兴的行业在国内蓬勃兴起。随着它的迅速发展，需要大量的调酒专业技术人才，本片以通俗易懂的语言、丰富多彩的画面演示了一个初级调酒师所必须掌握的知识和技能。它不仅适用于饭店、宾馆等专业人员学习，也适用于学校、职业培训班在教学中参考，还适用于家庭学习制作，为您的生活带来休闲乐趣。 本片主要介绍调酒师的礼节礼貌，吧台设置，调酒的设备与用具，酒吧标准载杯，鸡尾酒调制的基本方法及酒水的准备与服务。并列举了红粉佳人、金汤力、干马天尼、自由古巴、螺丝刀、蓝色夏威夷人、压历山大、干曼哈顿、夜上海、血腥玛丽、诺言、黑香槟、罗布罗伊共13款调酒实例，供学习者观看。 |
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