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《调酒师（中）（VCD）—职业技能鉴定培训类》VCD 随着我国经济的飞速发展，人民生活水平不断提高，酒吧调酒业作为一个新兴的行业在国内蓬勃兴起。随着它的迅速发展，需要大量的调酒专业技术人才，本片以通俗易懂的语言、丰富多彩的画面演示了一个初级调酒师所必须掌握的知识和技能。它不仅适用于饭店、宾馆等专业人员学习，也适用于学校、职业培训班在教学中参考，还适用于家庭学习制作，为您的生活带来休闲乐趣。 本片主要介绍蒸馏酒，配制酒，中国白酒，酒的品尝和鉴别，酒吧的服务工作程序，酒吧酒品调制程序，酒水饮料发放程序，酒水饮料服务程序，酒吧清洁卫生程序以及鸡尾酒装饰物的品种和各种装饰物制作基本方法。并列举了彩虹、生绣钉、白俄罗斯、青草蜢、天使之吻、含羞草、黑俄罗斯、旁车、奇奇、红色云彩共10款调酒实例，供学习者观看。 |
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